Macchina sottovuoto a campana Fimar CAM350E

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Macchina per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche. La professionalità e la massimizzazione della qualità del vuoto viene universalmente riconosciuto nell’utilizzo di macchine sottovuoto a campana che permettono di creare un livello di vuoto tale da impedire la proliferazione batterica a bassa temperatura. Carcassa in acciaio inox – vasca interna in acciaio inox con angoli arrotondati – coperchio in plexiglass – apertura automatica del coperchio a fine ciclo – pannello comandi mono programma con possibilità di regolazione del vuoto e della saldatura – barra saldante a membrana – pompa a bagno d’olio DVP.

Accessori: sacchetti lisci normali e per cottura vari formati. 

DATI TECNICI:

– Potenza: 0,85 kw

– Alimentazione: 230V/1N/50Hz

– Barra saldante: 350 mm

– Pompa vuoto: 12 m³/h

– Dimensioni utili camera: 316x400x190 h (mm)

– Vuoto max ottenibile: 98%

– Dimensioni: 460x500x430h (mm)

– Peso netto: 42 kg

– Peso lordo: 48 kg

– Dimensioni imballo: 600x650x680h (mm)

– Volume imballo: 0,265 m³.

Peso 60 kg
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