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FORNO ELETTRICO IDEALE PER LA COTTURA DELLA PIZZA, DEL PANE E DELLA PASTICCERIA. I forni linea TR hanno come concetto flessibilità e massimizzazione del lavoro e sono stati progettati per garantire un ottimo risultato con un facile utilizzo caratterizzato da un ottimo rapporto qualità/prezzo. Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi. Il frontale e lo sportello sono realizzati in acciaio inox mentre la pannellatura posteriore viene realizzata in lamiera preverniciata. La camera di cottura di ampie dimensioni è dotata di illuminazione interna tramite luce alogena per garantire un ottima illuminazione. Le resistenze sono corazzate e il piano di cottura è realizzato in mattoni refrattari o in lamiera bugnata ideale per cottura in teglie. Valvola di regolazione dell’umidità. Alimentazione: Volt 230 – Volt 400 Trifase + neutro (a richiesta voltaggi speciali)
DATI TECNICI:
– dimensioni interne: 83x84x18 cm
– dimensioni esterne: 113×98,5×41 cm
– dimensioni imballo: 120x120x57 cm
– camera cottura: n.1
– potenza: 6.9 Kw
– voltaggio: 400 V
– temperatura: 50/400°C
– peso: 96 Kg
– capacità: n. 4 pizze ø 40 cm o n. 2 teglie 60×40 cm.
Peso | 255 kg |
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Brand |