Impastatrice “Berta” – MONOFASE
€2,098.40
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Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati. “Berta” utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. “Berta” è l’unica impastatrice brevettata da Fimar. Struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca,
utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. Per il modello BERTA 7, la seconda velocità è di serie sul modello trifase.
Optional: timer meccanico e ruote.
DATE TECNICI:
Alimentazione: Monofase 230V/1N/50Hz
Alimentazione: Trifase 400 V/3N/50Hz
Potenza: 0,55 kW (1 PH)/ 0,37 kW (3 PH)
Capacità vasca: 20 Lt
Capacità impasto: Kg 15
Giri al minuti: 35 rpm
Dimensioni: mm L410 x P580 x H745
Peso netto: Kg 46
OPTIONAL
2° velocità solo su modelli trifase, timer meccanico e ruote
Kit ruote
Timer meccanico
| Peso | 74.38 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 460 × 700 × 770 cm |
| Brand |
