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Macchina realizzata appositamente per sfilacciare (TAS) e cubettare (TAC) mozzarella. Carcassa in acciaio inox – corpo centrale e coperchio in alluminio – microinterruttori di sicurezza su coperchio e maniglia.
TAGLIAMOZZARELLA TAC: Macchina per ottenere cubetti di mozzarella in varie misure in base ai dischi utilizzati. La produzione oraria varia dai 120-190 Kg in base ai dischi utilizzati.
DATI TECNICI:Â
ALIMENTAZIONE | 230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz |
DIMENSIONI | 330x380x690h (mm) |
PESO NETTO | 17 Kg |
PESO LORDO | 19 Kg |
DIMENSIONI IMBALLO | 430x400x800h (mm) |
VOLUME IMBALLO | 0,138 m³ |
PRODUZIONE ORARIA | 120÷190 Kg/h |
VELOCITÀ | 140 rpm |
POTENZA MONOFASE | 0,4 kW (0,55 HP) |
POTENZA TRIFASE | 0,45 kW (0,6 HP) |
DIMENSIONI BOCCA (FORMA IRREGOLARE) | ~ 80x65mm |
Peso | 41.28 kg |
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Dimensioni | 400 × 430 × 800 cm |
Brand |